天野ファミリーファーム

厳選七種一頭盛り(部位)

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[霜降り希少部位]サーロイン/リブロース/リブかぶり/リブまき/ザブトン/肩芯/三角バラ/カイノミ/ササミ/ミスジ[赤身希少部位]肩三角/トウガラシ/ウワミスジ/ランプ/シンシン/カメノコ/友三角/マルカワ/シキンボ/イチボ/ナカニク/ウチモモ/ヒレ頭/ヒレ先/シャトーブリアン

厳選赤身三種盛り

4,500円(税込)

ツウを唸らす赤身肉の食べ比べ/白老牛いろいろな赤身部位を、一気に楽しむことができる盛り合わせです。牛肉本来の旨味を味わう一皿です。赤身希少部位15種類から厳選3種類[内容]ヒレ肉80g+2種70g×2＝3種合計220g

厳選赤身三種盛り(部位)

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[赤身希少部位]肩三角/トウガラシ/ウワミスジ/ランプ/シンシン/カメノコ/友三角/マルカワ/シキンボ/イチボ/ナカニク/ウチモモ/ヒレ頭/ヒレ先

極上サーロイン

8,200円(税込)

サーロインの＜真ん中＞極上のご馳走肉。言わずと知られた牛肉の王様きめが細かくて柔らか。焼く前に肉のきれいなサシが入った様子を見て下さい。

特上サーロイン

6,200円(税込)

サーロインの＜肩＞の絶品の脂に舌鼓

上サーロイン

4,200円(税込)

サーロインの＜ランプ＞品のある濃厚なお肉

ヒレステーキ

6,600円(税込)

牛肉で、最も柔らかい部位。肉の女王と表される。舌触りもまろやかの極上の赤身。柔らかな歯ごたえながら肉質はきめ細かい。[焼くポイント]塩胡椒は焼く直前⇒返しは1度⇒レアなら1.2分/ミディアムなら2.3分/ウェルダンなら3.4分が目安

サイコロステーキ

2,500円(税込)

厚切りで赤身の旨さを味わう

ヘルシーステーキ

2,500円(税込)

ツウをうならせる赤身の旨み。赤身肉は脂身が少なめなので＜あっさり＞と食べれる。牛肉の旨味を味わう肉です。

特選焼肉セット(約2人前4種)

7,400円(税込)

人気の部位4種の食べ比べ。霜降り肉2種、赤身肉2種。[内容]特上ロース120g/ヒレステーキ80g/特上カルビ80g/特上モモ80g/焼き野菜4種

特上ロース

2,500円(税込)

濃厚な深い旨みにメロメロ

特上カルビ

2,300円(税込)

大人の贅沢肉

カルビ

1,100円(税込)

こってり濃厚なお肉

モモ

1,100円(税込)

さっぱり旨味を味わう

味付カルビ

880円(税込)

経産牛。ご飯が進む肉

情熱の肉ケーキ(約2人前)

6,000円(税込)

［内容］赤身80g/赤身希少部位80g/霜降り希少部位80g/特上ロース100g/店長おすすめ肉80g

情熱の特大肉ケーキ(約4人前)

12,000円(税込)

［内容］赤身160g/赤身希少部位160g/霜降り希少部位160g/特上ロース200g/店長おすすめ肉160g

特上サガリ(100g)

2,850円(税込)

＜横隔膜＞女性からモテモテの部位[焼くポイント]強火の真ん中で焼き目をつけて早めにいただく！

新鮮レバー焼(100g)

850円(税込)

＜肝臓＞鉄分豊富でとろ～～りまろやか

新鮮ハツ焼(100g)

750円(税込)

＜心臓＞クセがなくサクッと独特な食感

特上タン(100g)

2,950円(税込)

＜舌＞根元のサシが入った柔らかい肉

タン(100g)

1,350円(税込)

＜舌＞レモン汁で食べる最初の一皿

本日の内臓盛り合わせ(6品)

1,650円(税込)

内臓好きな方へオススメ。[内容]ギアラ/センマイ/タン下/ハツ/千本筋/コプチャンなど

和牛ミノ(100g)

980円(税込)

＜胃袋＞弾力強く上品な味わい。味噌/塩からお選びください

和牛ホルモン(100g)

780円(税込)

＜腸＞とろける脂を堪能。味噌/塩/バジルからお選びください

豚塩ホルモン(100g)

580円(税込)

＜腸＞噛むたびに感じる旨み

【品切れ注意】

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タン/サガリ/レバー/ハツは一頭で少量しか取れないた為、品切れる場合がございます。

白老牛特上カルビセット

3,300円(税込)

年間4000食の人気No.1[内容]特上カルビ130g/焼き野菜4種/ごはん小/スープ/白菜キムチ

白老牛ファミリーセット

2,200円(税込)

ボリューム＆コスパNo.1[内容]モモ130g/味付カルビ40g/豚ホルモン40g/焼き野菜3種/ごはん小/スープ/白菜キムチ

白老牛カルビセット

1,900円(税込)

定番肉の人気メニュー[内容]カルビ130g/焼き野菜3種/ごはん小/スープ/白菜キムチ

豚塩ホルモンセット

1,100円(税込)

[内容]豚ホルモン130g/焼き野菜3種/ごはん小/スープ/白菜キムチ

【ミニドリンク各種】

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ウーロン茶/コーラ/カルピス/メロンソーダ/オレンジジュース/ジンジャエール

ソーセージセット

1,350円(税込)

[内容]骨付きパセリチョリソー/和牛ポーク2種

4種類のチーズ入りソーセージ(2本)

550円(税込)

[4種のチーズ]カマンベール/チェダー/ゴーダ/ゴシュレット

和牛ソーセージ(2本)

450円(税込)

骨付きソーセージ大(1本)

440円(税込)

ジャンボ豚バラ串(1本)

440円(税込)

北海道産鶏モモ(100g)

480円(税込)

北海道産 焼き野菜セット

450円(税込)

[内容]カボチャ/ピーマン/タマネギ/シイタケ※伊達きのこ屋さんの

北海道産 椎茸(3本)

450円(税込)

サンチュ

220円(税込)

包み野菜

北海道野菜のサラダ

500円(税込)

すりおろし野菜ドレッシングで食べる

キムチ三種盛り

750円(税込)

[内容]白菜/オイキムチ/カクテキ

旬の野菜キムチ

450円(税込)

[内容]ニラ/トマト/セロリ/オクラ/長いも/行者ニンニク/ごぼう※季節で変わるので詳しくはスタッフまで

白菜キムチ

420円(税込)

カクテキキムチ

420円(税込)

オイキムチ

420円(税込)

きゅうりのキムチ

たまごスープ

480円(税込)

わかめスープ

480円(税込)

【当店のお米は＜ふっくりんこ＞を使用しています】

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その名の通りふっくらとした食感が魅力です。栽培に最適な道南と空知の一部の産地限定で作付けし品種本来のおいしさを大切に守っています。甘みが強いお米です。

ごはんセット

460円(税込)

ごはん小/キムチ/スープ…並盛変更+50円(税込)/大盛変更+100円(税込)

ごはん小

220円(税込)

ごはん中

270円(税込)

ごはん大

320円(税込)

こしのある冷麺

680円(税込)

札幌製麺さんのこだわり冷麺を使用しています/出来上がりには時間がかかります。早めのご注文を/[冷麺アレルギー物質]小麦/鶏肉/大豆/牛肉/乳/ゼラチン/卵

ソフトクリーム(コーン/カップ)

各420円(税込)

白滝村オカダファームさんのこだわりの逸品です。※冬期間販売休止：11月～3月

情熱の0円デザートプレート

0円(税込)

※要予約 2日前までに記念日やお祝いにメッセージも入れられます。